Implementação de Segurança Alimentar HACCP à Medida do Seu Negócio
Realizamos um diagnóstico completo ao estabelecimento, identificando riscos e necessidades específicas. Desenvolvemos todo o sistema HACCP, incluindo:
Análise de perigos
Análise de perigos
Definição de PCC (Pontos Críticos de Controlo)
Definição de PCC (Pontos Críticos de Controlo)
Planos de higienização
Controlo de temperaturas
Acompanhamento HACCP Contínuo
Garantimos suporte permanente com:
Auditorias internas
Visitas técnicas periódicas
Atualização de documentação
Apoio em inspeções da ASAE
Cumprimento legal obrigatório
Redução de riscos alimentares
Melhoria da organização interna
Esta é a primeira descrição da funcionalidade.
Maior confiança dos clientes
Esta é a terceira descrição da funcionalidade.
Segurança Alimentar HACCP
Segurança Alimentar HACCP no Algarve
O HACCP é obrigatório?
Sim, é obrigatório para todos os negócios do setor alimentar.
Com que frequência é feito o acompanhamento?
Depende da atividade, mas normalmente mensal ou trimestral.
